Reizen
Aspergerie in Noord-Limburg
20-05-2011 t/m 22-05-2011
Bestemming
Camping: Camping De Kasteelse bossen
Nachtegaallaan 4
5962 PA Horst-Melderslo
Website: www.campingkasteelsebossen.nl
Overig: Tel. 077-3987361
Foto's
Verslag
Aspergerie in Melderslo op camping de Kasteelse Bossen.
Op vrijdag mochten we om 11.00 uur aankomen en dat deden we dan ook. We werden hartelijk onthaald door de gastgezinnen en getrakteerd op koffie met echte Limburgse vlaai. Langzamer hand kwamen ook de andere leden binnen. Na het uitkiezen van een tas met informatie en het pleknummer kon je de caravan op een van de gezellige veldjes zetten. In de middag verzamelden alle leden zich met een drankje rond de vlag en werden er door Luciën al wat wetenswaardigheden verteld over de asperges. Om 20.00 uur werd het kamp officieel geopend en weer was er een traktatie in de vorm van heerlijke wafels met poedersuiker. Het hele programma van het weekend werd uitgelegd en besproken.Zaterdag 10.00uur gingen we naar een aspergeteler. Daar werden we verdeeld in twee groepen. Een groep ging direct naar het gedeelte waar de asperges gewassen en gesorteerd werden. De andere groep nam plaats op het terras, waar een heerlijk glaasje witte wijn van de Pinot Blanc druif klaar stond. Na een half uurtje werd er gewisseld. Er heerste een aardige drukte in de verwerkingsruimte. De asperges werden gewassen, gesorteerd en de slechte asperges werden apart gehouden. Dit is al met al toch wel een intensief werkje. Er werden door de clubleden veel foto’s gemaakt.
Toen de wijn op was en iedereen voldoende gezien had, vertrokken we naar de velden waar de asperges groeiden. Daar kregen we uitleg van de eigenaar en zijn zoon over de groei, het steken en het gehele oogstproces van de asperges. Ook werd er gewezen op de functie van het zwarte en witte plastic , waarmee de asperges afgedekt worden. Is het koud dan moet de zwarte kant boven, bij warmte dan gaan ze voor de witte kant. Sommige velden van de asperges worden verwarmd door warm water, dat door slangen stroomt. Deze slangen liggen over de aspergebedden. Dit wordt gedaan om vroeg in het jaar te kunnen oogsten. Er komt dus al met al heel wat bij kijken, voordat de asperges bij ons op het bord liggen. Een bijkomstigheid is, dat er in Nederland steeds minder winst wordt gemaakt, omdat omliggende landen ook steeds meer asperges gaan kweken. Dit geeft een behoorlijke concurrentie.
Om 13.00 uur moesten we verzamelen in het museum van Melderslo ‘De Locht”. Daar kregen we nog een stukje uitleg over asperge- en champignonteelt. Ook waren er veel landbouwwerktuigen en allerlei gereedschap te bezichtigen. Het museum wordt gerund door vrijwilligers, die enthousiast uitleg geven over het leven in Noord-Limburg, zo’n 80 jaar geleden.
Terug op de camping werd er een wedstrijd gehouden in het asperge schillen. Na een uitleg van Luciën moesten de echtparen aan de gang. Man en vrouw ieder drie asperges schillen en dan ook nog punten en opruimen. De originaliteitprijs ging naar Joop van der Velde , die in een heel sexy schortje de asperges van hun schil ontdeed. De overige prijzen waren voor Albertus en Geertje Hermelink, Henny en Gerrit Bolman, Ans en Hay Janssen en ondergetekenden.
Toen de asperges geschild waren, moesten we ze koken. Om 18.30 uur bracht iedereen zijn kookkunst naar de plek, waar alle tafeltjes neergezet waren. We hebben met z’n allen gezellig zitten eten en daarna was er koffie.
Zondag om 10.00 uur moesten we alweer klaar staan om naar de Floriade te gaan. We hebben de voorbereidingen van de Floriade kunnen bewonderen vanuit een echte Oostenrijkse kabelbaan. Over een jaar moet alles klaar zijn, maar nu is er best al veel te zien. Volgend jaar wordt er begin juni op dezelfde camping een kamp georganiseerd, zodat leden van de Knausclub de Floriade kunnen bezoeken.
Nadat we terug waren op de camping werden we nog getrakteerd op heerlijke asperge- en tomatensoep. Daarna werd het kamp officieel gesloten. En tot het laatste toe konden we genieten van het prachtige weer. Het was een fantastisch kamp.
Ellen, Walter, Kitty en Luciën hartelijk bedankt voor dit heerlijke en leerzame weekend.
Bert en Yvonne de Bruin
Deelnemende equipes
-
Fam. De Roode *Gastgezin
-
Fam. De Wit *gastgezin
-
Fam. Van Gool
-
Fam. Mheen
-
Fam. Hermelink
-
Fam. Kerkhof
-
Fam. Steenkiste
-
Fam. Prins – Losser
-
Fam. Bossenbroek
-
Fam. Bolman
-
Fam. de Bruin
-
Fam. Leijdekkers
-
Fam. van Roon
-
Fam. Grasman
-
Fam. Riemers
-
Fam. Nostheide
-
Fam. Roozen
-
Fam. van der Velde
-
Fam. Schimpf
-
Fam. Janssen
-
Fam. Roverso